字典
接口调用 意见/报错
字典

字典


汉字:

[拼音查字] [部首查字] [笔画数查字]
拼音: suàn 组词笔画
简体部首: 艹 ,部外笔画: 10 ,总笔画: 13
繁体部首: 艸 ,部外笔画: 10 ,总笔画: 16
 五笔86&98: AFII  仓颉: TMFF
 笔顺编号: 1221123411234  四角号码: 44991  UniCode: CJK 统一汉字 U+849C

【基本解释】

suàn ㄙㄨㄢˋ

◎ 多年生草本植物,地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药(通称“大蒜”):~头。~苗。~黄。~毫。~薹。

汉英互译 更多:https://www.51240.com/

garlic

English

garlic




【详细解释】

suàn

〈名〉

(1) (形声。从艸,祘( suàn )声。本义:一种多年生草本植物。有大蒜、小蒜两种)

(2) 同本义 [garlic]。百合科,多年生宿根草本。地下鳞茎有白皮包裹,内有小鳞茎,叫“蒜瓣”。根椐蒜瓣的大小分大瓣种和小瓣种。大蒜种西汉时从西域传入。小蒜种由山蒜移栽,从古已有。蒜苗、蒜苔作蔬菜,蒜头作佐料和入药

蒜,荤菜也。——《说文》

蒜,菜之美者——《齐民要术》引《说文》

(3) 又如:蒜果(蒜头);蒜气(腋下的气味。即狐臭);蒜锤子(禅杖柄上所装蒜头状的锤);蒜条(即蒜苗。蒜的花茎;亦指细长而形似蒜苗者)

(4) 指这种植物的鳞茎 [garlic]。如:蒜子(蒜头);蒜颗(蒜果。蒜头);蒜押(古时的蒜形坠子。用以押帘)

常用词组

蒜瓣儿 suànbànr

[garlic clove] 蒜的鳞茎成瓣状,每一部分叫“一个蒜瓣儿”

蒜毫,蒜毫儿 更多:https://www.51240.com/ suànháo,suànháor

[young garlic bolt] 蒜薹

蒜黄 suànhuáng

[blanched garlic leaves] 在不受阳光照射和适当的温度条件下培育出来的黄色蒜叶

蒜苗 suànmiáo

(1) 〈方〉

(2) [young garlic bolt]∶嫩蒜薹

(3) [garlic sprouts]∶青蒜

蒜泥 suànní

[mashed garlic] 把蒜捣烂如泥状叫蒜泥,用来拌菜或蘸菜吃

蒜薹 suàntái

[garlic bolt] 蒜的花轴,顶上开花,嫩的可作蔬菜

蒜头 suàntóu

[head of garlic] 由蒜瓣构成的蒜的鳞茎,略呈球形




【康熙字典】

【申集上】【艸字部】蒜 ·康熙筆画:16 ·部外筆画:10

【唐韻】蘇貫切,音算。【韻會】葷菜也。【古今注】蒜,卵蒜也。俗謂之小蒜。【爾雅翼】大蒜爲葫,小蒜爲蒜。【高士傳】太原閔仲叔者,世稱節士,周黨見其含菽飮水,遺以生蒜。 又古以銀蒜押簾。【庾信詩】幔繩金麥穗,簾鉤銀蒜條。【文選·顏延年·侍遊蒜山詩註】蒜山在潤州西二里。 【干祿字書】蒜俗亦作



【说文解字】

【卷一】【艸部】

葷菜。从艸祘聲。蘇貫切



欢迎关注微信公众号:便民查询网

1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
联系我们
接口调用 | 意见建议
CopyRight © 2004-2020 便民查询网 All Rights Reserved
闽ICP备05000099号
闽公网安备 35012202350127号